To Theodorovias blog σας προτείνει υπέροχη Τάρτα με κοτόπουλο και Μετσοβόνε
ΔΙΑΦΟΡΑ,
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ,
ΡΟΗ
3:17:00 μ.μ.
Το καπνιστό τυρί Μετσοβόνε δίνει στο κοτόπουλο την νοστιμιά που του λείπει. Ένα αγιοργίτικο κρασί, της πάει πολύ αυτής της τάρτας.
Συστατικά:
1 στήθος κοτόπουλου
100 γρ. Μετσοβόνε
100 γρ. γραβιέρα Νάξου
200 ml κρέμα γάλακτος
4 αυγά
αλάτι, πιπέρι
1 φύλλο σφολιάτας
αλεύρι και βούτυρο για την φόρμα ψησίματος
Οδηγίες:
Ετοιμάζουμε πρώτα τη σφολιάτα, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί με διάμετρο 20 εκ. περίπου, απλώνουμε τη σφολιάτα, την τρυπάμε με ένα πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά.
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία. Αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα τυριά τριμμένα, τα αυγά, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε με το σοταρισμένο κοτόπουλο.
Απλώνουμε το μείγμα στην μισοψημένη σφολιάτα και ξαναβάζουμε στον φούρνο στους ίδιους βαθμούς για 15 λεπτά ακόμη. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.
gourmed.gr
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το blog. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση
"Διάβαζε όχι για ν' αντιλέγεις, να αμφισβητείς, ν' αναιρείς, να διαψεύδεις και ανασκευάζεις, όχι για να πιστεύεις, και να τα παίρνεις όλα για αλήθεια, άλλα για να κρίνεις και να εκτιμάς σωστά την κατάσταση και να σκέφτεσαι σαν λογικός άνθρωπος".
Λίγα λόγια και σταράτα.
Ανεξάρτητο ιστολόγιο.
Δεν έχει σκοπό να θίξει τιμές και υπολήψεις, αλλά ούτε και να γλείψει κανέναν. Στόχος του είναι οι σάπιες νοοτροπίες, καταστάσεις, πολιτικές ..., αλλά και τα καλά θα λέγονται.
Γράφει η αφεντιά μου, φίλοι και συγγενείς.
Ευχαρίστως θα δημοσιεύσω άρθρα και σχόλια αναγνωστών.
Προσοχή όμως. Δεν τα πάω καλά με τα πρακτορικά και τα κατασκοπικά, αλλά αν υποψιαστώ πράκτορες-προβοκάτορες και λοιπούς... agents θα εκραγώ και... ούτε ψύλλος στον κόρφο τους. Ύβρεις και άλλα κακόβουλα αποτελούν επίσης αιτίες... έκρηξης.
Θα σας παρακαλούσα να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή είναι δυνατόν επισκέπτες του ιστολογίου να είναι και ανήλικοι.
Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε τυχούσα πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας. Κάποιοι περιμένουν την ευκαιρία για να μας κατηγορήσουν για λογοκλοπή!!! Αγνοώντας βέβαια, πως στο παρόν ιστολόγιο αναγράφουμε ΠΑΝΤΑ την πηγή του κειμένου. Έτσι, παρακαλούμε για την αναγραφή της πηγής των κειμένων, για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...
Υ.Γ.: Σχόλια τα οποία θα περιέχουν ύβρεις, θα αποκλείονται
ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΣΥΝΔΕΣΕΙΣ (LINKS) ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΤΑΤΑ ΝΑ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΥΠΟΚΛΟΠΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.
on 3:17:00 μ.μ..
Filed under
