Μαρμελάδα ακτινίδιο με κανέλα και δυόσμο
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
12:57:00 π.μ.
Η μαρμελάδα ακτινίδιο θα σας ενθουσιάσει με την γεύση της αλλά και τα υπέροχα αρώματα από την κανέλα και τον δυόσμο.
Συστατικά:
1 κιλό ώριμα καθαρισμένα ακτινίδια
1 μήλο
800 γρ. ζάχαρη
2 ξυλαράκια κανέλα
10 φύλλα δυόσμο
1 λάιμ το ξύσμα και τον χυμό του
Οδηγίες:
Καθαρίζουμε το μήλο και τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε μία στρώση από τα φρούτα μετά ρίχνουμε μία στρώση ζάχαρη και επαναλαμβάνουμε με τελευταία στρώση την ζάχαρη.
Αφήνουμε τα φρούτα με την ζάχαρη να βγάλουν τα υγρά τους για 6-8 ώρες ή ολόκληρο το βράδυ.
Την επομένη ανακατεύουμε το μείγμα μας ρίχνουμε μέσα τα ξυλάκια κανέλας και τον δυόσμο και το βράζουμε για δεκαπέντε λεπτά περίπου ξαφρίζοντας σε δυνατή φωτιά.
Αφήνουμε την μαρμελάδα στην κατσαρόλα να κρυώσει καλά και ξαναβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει περίπου 20 με 30 λεπτά.
Λίγο πριν το τελείωμα αφαιρούμε τα ξυλάκια της κανέλας και προσθέτουμε τον χυμό από το λάιμ και το ξύσμα.
Μοιράζουμε την μαρμελάδα σε
αποστειρωμένα βάζα και φυλάμε στο ψυγείο ή σε πολύ δροσερό μέρος.
http://www.gourmed.gr/
on 12:57:00 π.μ..
Filed under
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
.
You can follow any responses to this entry through the
RSS 2.0
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το blog. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση
"Διάβαζε όχι για ν' αντιλέγεις, να αμφισβητείς, ν' αναιρείς, να διαψεύδεις και ανασκευάζεις, όχι για να πιστεύεις, και να τα παίρνεις όλα για αλήθεια, άλλα για να κρίνεις και να εκτιμάς σωστά την κατάσταση και να σκέφτεσαι σαν λογικός άνθρωπος".
Λίγα λόγια και σταράτα.
Ανεξάρτητο ιστολόγιο.
Δεν έχει σκοπό να θίξει τιμές και υπολήψεις, αλλά ούτε και να γλείψει κανέναν. Στόχος του είναι οι σάπιες νοοτροπίες, καταστάσεις, πολιτικές ..., αλλά και τα καλά θα λέγονται.
Γράφει η αφεντιά μου, φίλοι και συγγενείς.
Ευχαρίστως θα δημοσιεύσω άρθρα και σχόλια αναγνωστών.
Προσοχή όμως. Δεν τα πάω καλά με τα πρακτορικά και τα κατασκοπικά, αλλά αν υποψιαστώ πράκτορες-προβοκάτορες και λοιπούς... agents θα εκραγώ και... ούτε ψύλλος στον κόρφο τους. Ύβρεις και άλλα κακόβουλα αποτελούν επίσης αιτίες... έκρηξης.
Θα σας παρακαλούσα να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή είναι δυνατόν επισκέπτες του ιστολογίου να είναι και ανήλικοι.
Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε τυχούσα πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας. Κάποιοι περιμένουν την ευκαιρία για να μας κατηγορήσουν για λογοκλοπή!!! Αγνοώντας βέβαια, πως στο παρόν ιστολόγιο αναγράφουμε ΠΑΝΤΑ την πηγή του κειμένου. Έτσι, παρακαλούμε για την αναγραφή της πηγής των κειμένων, για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...
Υ.Γ.: Σχόλια τα οποία θα περιέχουν ύβρεις, θα αποκλείονται
ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΣΥΝΔΕΣΕΙΣ (LINKS) ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΤΑΤΑ ΝΑ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΥΠΟΚΛΟΠΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.
