loading...

Το Theodorovias blog σας προτείνει θεσπέσια Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα






























Μια εύκολη και γρήγορη νόστιμη και αρωματική συνταγή που πήρα από μια φίλη πριν από πολλά χρόνια.Ότι πρέπει για την εποχή,μιας και τα πρώτα κεράσια έκαναν την εμφάνισή τους.

Τι χρειαζόμαστε:

Για το κέικ...

1/2 κιλό κεράσια (ξεκουκουτσιασμένα)
3/4 φλ.τσ. βούτυρο (εγώ βάζω μαργαρίνη σοφτ)
1 φλ.τσ. ζάχαρη
3 αυγά
2-3 κ.σ. λικέρ κεράσι ή βύσσινο ή κονιάκ
ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γλ. μπέικιν
2 βανίλιες
2 φλ.τσ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)


Για την κρούστα...

1/2 φλ.τσ. φουντούκια
1/2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
1/4 φλ.τσ. βούτυρο λιωμένο
άχνη ζάχαρη (προαιρετικά)

Πώς το κάνουμε:






























1) Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά 1-1 και όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.






























2) Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 30 εκ.περίπου και αδειάζουμε το μείγμα του κέικ.






























3) Τοποθετούμε από πάνω τα κεράσια να πάνε παντού. Δεν ανακατεύουμε, καθώς θα φουσκώνει τα κεράσια θα σκεπαστούν από μόνα τους.





























4) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω-κάτω για 40 λεπτά.





























5) Όσο ψήνετε το κέικ βάζουμε στο μούλτι τα φουντούκια με τη ζάχαρη και την κανέλα και τα αλέθουμε .Λιώνουμε και το βούτυρο. Στα 40 λεπτά το πασπαλίζουμε με το μείγμα του φουντουκιού και το ραντίζουμε με το βούτυρο.Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά.

\6) Αφήνουμε να μισοκρυώσει και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη ζάχαρη.






























7) Σερβίρουμε σκέτη με καφέ ή αν θέλουμε με μια μπάλα παγωτό.

/www.sintagespareas.gr

on 5:57:00 μ.μ.. Filed under , , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0

0 σχόλια for Το Theodorovias blog σας προτείνει θεσπέσια Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα

Leave comment

Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το blog. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση
"Διάβαζε όχι για ν' αντιλέγεις, να αμφισβητείς, ν' αναιρείς, να διαψεύδεις και ανασκευάζεις, όχι για να πιστεύεις, και να τα παίρνεις όλα για αλήθεια, άλλα για να κρίνεις και να εκτιμάς σωστά την κατάσταση και να σκέφτεσαι σαν λογικός άνθρωπος".

Λίγα λόγια και σταράτα.
Ανεξάρτητο ιστολόγιο.

Δεν έχει σκοπό να θίξει τιμές και υπολήψεις, αλλά ούτε και να γλείψει κανέναν. Στόχος του είναι οι σάπιες νοοτροπίες, καταστάσεις, πολιτικές ..., αλλά και τα καλά θα λέγονται.
Γράφει η αφεντιά μου, φίλοι και συγγενείς.

Ευχαρίστως θα δημοσιεύσω άρθρα και σχόλια αναγνωστών.

Προσοχή όμως. Δεν τα πάω καλά με τα πρακτορικά και τα κατασκοπικά, αλλά αν υποψιαστώ πράκτορες-προβοκάτορες και λοιπούς... agents θα εκραγώ και... ούτε ψύλλος στον κόρφο τους. Ύβρεις και άλλα κακόβουλα αποτελούν επίσης αιτίες... έκρηξης.

Θα σας παρακαλούσα να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή είναι δυνατόν επισκέπτες του ιστολογίου να είναι και ανήλικοι.

Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε τυχούσα πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας. Κάποιοι περιμένουν την ευκαιρία για να μας κατηγορήσουν για λογοκλοπή!!! Αγνοώντας βέβαια, πως στο παρόν ιστολόγιο αναγράφουμε ΠΑΝΤΑ την πηγή του κειμένου. Έτσι, παρακαλούμε για την αναγραφή της πηγής των κειμένων, για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...

Υ.Γ.: Σχόλια τα οποία θα περιέχουν ύβρεις, θα αποκλείονται
ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΣΥΝΔΕΣΕΙΣ (LINKS) ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΤΑΤΑ ΝΑ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΥΠΟΚΛΟΠΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΔΕΝ ΣΩΠΑΙΝΩ ΕΓΩ, ΘΑ ΦΩΝΑΖΩ, ΘΑ ΜΙΛΑΩ ΚΑΙ ΘΑ ΓΡΑΦΩ ΟΣΟ ΖΩ.

<b>ΔΕΝ ΣΩΠΑΙΝΩ ΕΓΩ, ΘΑ ΦΩΝΑΖΩ, ΘΑ ΜΙΛΑΩ ΚΑΙ ΘΑ ΓΡΑΦΩ ΟΣΟ ΖΩ.</b>
loading...

2010 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Provided by Free Blogger template.