To Theodorovias blog για αύριο Κυριακή των Βαίων σας προτείνει υπέροχους Κολιούς στο φούρνο
ΔΙΑΦΟΡΑ,
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ,
ΡΟΗ
9:54:00 μ.μ.
Αν και η παροιμία θέλει τον κολιό τον Αύγουστο εσείς βρείτε τον νωρίτερα και μαγειρέψτε αυτή την εκπληκτική συνταγή
Συστατικά:
3-4 κολιούς (1.000-1.200 γραμμάρια)
1/2 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1 δαφνόφυλλο
1/2 ποτήρι του νερού άσπρο κρασί
1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
2 ποτήρια του νερού νερό
αλάτι και πιπέρι
5-6 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
λίγο δεντρολίβανο
3-4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
2-3 κόκκινες ντομάτες κομμένες σε φέτες
Οδηγίες:
1. Καθαρίζουμε τούς κολιούς, τους πλένουμε, τους αλατίζουμε και τους βάζουμε σε ένα ταψί (διαστάσεων 40Χ35 εκ.) μαζί με τις πατάτες. Ρίχνουμε το κρασί, μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει την πάστα ντομάτας, και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το νερό, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο, το δαφνόφυλλο, το δεντρολίβανο και τις ντομάτες.
2. Ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα και 15΄ περίπου και σερβίρουμε.
Tips
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τους κολιούς με λούτσους!
gourmed.gr
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το blog. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση
"Διάβαζε όχι για ν' αντιλέγεις, να αμφισβητείς, ν' αναιρείς, να διαψεύδεις και ανασκευάζεις, όχι για να πιστεύεις, και να τα παίρνεις όλα για αλήθεια, άλλα για να κρίνεις και να εκτιμάς σωστά την κατάσταση και να σκέφτεσαι σαν λογικός άνθρωπος".
Λίγα λόγια και σταράτα.
Ανεξάρτητο ιστολόγιο.
Δεν έχει σκοπό να θίξει τιμές και υπολήψεις, αλλά ούτε και να γλείψει κανέναν. Στόχος του είναι οι σάπιες νοοτροπίες, καταστάσεις, πολιτικές ..., αλλά και τα καλά θα λέγονται.
Γράφει η αφεντιά μου, φίλοι και συγγενείς.
Ευχαρίστως θα δημοσιεύσω άρθρα και σχόλια αναγνωστών.
Προσοχή όμως. Δεν τα πάω καλά με τα πρακτορικά και τα κατασκοπικά, αλλά αν υποψιαστώ πράκτορες-προβοκάτορες και λοιπούς... agents θα εκραγώ και... ούτε ψύλλος στον κόρφο τους. Ύβρεις και άλλα κακόβουλα αποτελούν επίσης αιτίες... έκρηξης.
Θα σας παρακαλούσα να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή είναι δυνατόν επισκέπτες του ιστολογίου να είναι και ανήλικοι.
Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε τυχούσα πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας. Κάποιοι περιμένουν την ευκαιρία για να μας κατηγορήσουν για λογοκλοπή!!! Αγνοώντας βέβαια, πως στο παρόν ιστολόγιο αναγράφουμε ΠΑΝΤΑ την πηγή του κειμένου. Έτσι, παρακαλούμε για την αναγραφή της πηγής των κειμένων, για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...
Υ.Γ.: Σχόλια τα οποία θα περιέχουν ύβρεις, θα αποκλείονται
ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΣΥΝΔΕΣΕΙΣ (LINKS) ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΤΑΤΑ ΝΑ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΥΠΟΚΛΟΠΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.
on 9:54:00 μ.μ..
Filed under
