Η Συνταγή της ημέρας για πεντανόστιμους Ντοματοκεφτέδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
2:37:00 μ.μ.
Ζεστά καλοκαίρια με άρωμα και
γεύση από Ελλάδα!!!
Υλικά
3-4 ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι,ψιλοκομμένο λίγη φέτα τριμμένη στο χέρι 2 κ.σ.δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ.ρίγανη αλάτι,πιπέρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε καρέ τις ντομάτες. Τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις αφήνουμε περίπου 30-40 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους. Πριν τις βάλουμε στο μπολ τις σφύγγουμε ελαφρά με τα χέρια μας. 
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά,εκτός από το αλεύρι,στο μπολ με τις ντομάτες. 
Τέλος,προσθέτουμε τόσο αλεύρι,ώστε να γίνει ένας χυλός που να στέκεται,αλλά όχι πάρα πολύ πυχτός. 
Βάζουμε σε τηγάνι με μπόλικο λάδι που έχουμε ζεστάνει καλά και τηγανίζουμε. Γυρίζουμε και από την άλλη μεριά,μέχρι να ψηθούν καλά και από μέσα. 
Τους βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να φύγει το παραπάνω λάδι και σερβίρουμε. 
Η συνταγή με κάποιες αλλαγές είναι του κ. Μαμαλάκη
http://magyreuontas.blogspot.gr/
on 2:37:00 μ.μ..
Filed under
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
.
You can follow any responses to this entry through the
RSS 2.0
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το blog. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση
"Διάβαζε όχι για ν' αντιλέγεις, να αμφισβητείς, ν' αναιρείς, να διαψεύδεις και ανασκευάζεις, όχι για να πιστεύεις, και να τα παίρνεις όλα για αλήθεια, άλλα για να κρίνεις και να εκτιμάς σωστά την κατάσταση και να σκέφτεσαι σαν λογικός άνθρωπος".
Λίγα λόγια και σταράτα.
Ανεξάρτητο ιστολόγιο.
Δεν έχει σκοπό να θίξει τιμές και υπολήψεις, αλλά ούτε και να γλείψει κανέναν. Στόχος του είναι οι σάπιες νοοτροπίες, καταστάσεις, πολιτικές ..., αλλά και τα καλά θα λέγονται.
Γράφει η αφεντιά μου, φίλοι και συγγενείς.
Ευχαρίστως θα δημοσιεύσω άρθρα και σχόλια αναγνωστών.
Προσοχή όμως. Δεν τα πάω καλά με τα πρακτορικά και τα κατασκοπικά, αλλά αν υποψιαστώ πράκτορες-προβοκάτορες και λοιπούς... agents θα εκραγώ και... ούτε ψύλλος στον κόρφο τους. Ύβρεις και άλλα κακόβουλα αποτελούν επίσης αιτίες... έκρηξης.
Θα σας παρακαλούσα να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή είναι δυνατόν επισκέπτες του ιστολογίου να είναι και ανήλικοι.
Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε τυχούσα πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας. Κάποιοι περιμένουν την ευκαιρία για να μας κατηγορήσουν για λογοκλοπή!!! Αγνοώντας βέβαια, πως στο παρόν ιστολόγιο αναγράφουμε ΠΑΝΤΑ την πηγή του κειμένου. Έτσι, παρακαλούμε για την αναγραφή της πηγής των κειμένων, για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...
Υ.Γ.: Σχόλια τα οποία θα περιέχουν ύβρεις, θα αποκλείονται
ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΣΥΝΔΕΣΕΙΣ (LINKS) ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΤΑΤΑ ΝΑ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΥΠΟΚΛΟΠΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.
